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Thomas Fawcett"s and Sons produit un malt de grande qualité, de façon artisanale, depuis plus de 200 ans.
Aujourd'hui, Fawcett's reste l'un des rares malteurs à exploiter encore un maltage au sol en conjonction avec les malteries Saladin et une cuve de touraillage à germination automatisée (GKV) de pointe.
La qualité et la variété du malt sont adaptées aux besoins des clients. Nous nous efforçons toujours de maintenir le juste équilibre entre des extraits élevés et des performances améliorées de brassage.Le malt Fawcett's Ale est produit à partir des meilleures variétés d'orge d'hiver disponibles.
EBC : 5/7.5
Dosage : Jusqu'a 100%